Veganes und vegetarisches Essen auf Zypern finden

Reichhaltiger als erwartet

Obwohl Zypern eine fleischlastige Küche hat, finden Vegetarier und Veganer überraschend viele Optionen – dank der mediterranen Tradition mit Gemüse, Hülsenfrüchten und erstklassigem Olivenöl, der orthodoxen Fastenküche (komplett vegan seit Jahrhunderten), und einer wachsenden Gesundheitsbewegung die besonders in Limassol und Nikosia sichtbar ist. In jeder Taverne: vegetarische Meze-Vorspeisen die für eine sättigende Mahlzeit reichen.

Wo finden

In der Taverne: „Chorís kréas" (ohne Fleisch) oder „Nistísimo" (Fastengericht/vegan). Vegetarisch: Halloumi gegrillt, Hummus, Tahini, Choriatiki-Salat, Gemista, Louvi, Kolokassi. Vegan: Hummus, Tahini, Fakes (Linsensuppe), Fassolada (Bohnensuppe), Patates Antinahtes, Oliven, Brot. Spezialrestaurants: Limassol: mehrere rein vegane Restaurants und Cafés. Nikosia: wachsende Szene in der Altstadt. Indisch und Libanesisch: immer gute vegetarische/vegane Optionen – in jeder Stadt vorhanden. Supermärkte: Alphamega und Lidl: wachsende vegane Abteilungen (Pflanzenmilch, veganer Käse, Fleischersatz). Bauernmarkt: Die beste Quelle für frisches Obst, Gemüse, Kräuter, Oliven, Nüsse – in Hülle und Fülle, frisch und 30-50% unter Supermarktpreisen.

Ich bin seit 8 Jahren vegan und hatte Angst vor Zypern – Fleischinsel, dachte ich. Total falsch. Die zypriotische Fastenküche ist das Beste was mir passieren konnte: Kolokassi, Bamies, Fakes, Tahinopita – alles vegan, alles Tradition. Ich esse hier besser und günstiger als in Berlin. Mein zypriotischer Vermieter versteht nicht warum ich „freiwillig" faste – für ihn ist das Fastenessen der „arme Leute"-Teil der Küche. Für mich ist es ein Paradies.

– Veganer aus Berlin, seit 2023 in Limassol

Tipps für den Alltag

Zu Hause kochen: Die zypriotische Fastenküche (Nistísima) ist seit Jahrhunderten komplett vegan und voller Geschmack: Tahinopita (Sesamkuchen), Kolokassi (Taro), Fakes, Gemista. Frische Produkte vom Markt + Olivenöl + zypriotische Gewürze = die beste vegane Küche die Sie je hatten. Community: „Vegan Cyprus" auf Facebook: 5.000+ Mitglieder, Restauranttipps, Rezepte, Events, vegane Potlucks. Einladungen: Bei zypriotischen Einladungen: vorher sagen dass Sie vegetarisch/vegan sind. Die meisten Gastgeber: respektvoll und kreativ. Ohne Vorwarnung: es gibt hauptsächlich Fleisch und Käse. Halloumi-Frage: Für Vegetarier: der beste Käse der Welt. Für Veganer: leider kein ebenbürtiger Ersatz. Gegrillter Tofu: die nächste Alternative, aber nicht dasselbe.

Überraschung für Veganer: Zypern ist veganer als es aussieht. Ja, Halloumi und Souvlaki dominieren die Speisekarten. Aber die Fastenküche (Nistísima) bietet Dutzende vegane Gerichte die seit Jahrhunderten Tradition haben. Dazu: Hummus, Tahini, frisches Gemüse, Oliven, Olivenöl – die Basis der zypriotischen Ernährung ist Mediterranean-vegan. In Limassol: Mehrere rein vegane Restaurants und Cafés. In Pafos/Larnaca: Weniger spezialisierte Optionen, aber jede Taverne hat Nistísima auf der Karte.

Häufig gestellte Fragen

Unterstützung durch CMC

Wir bei CMC Certus Management Consultants sind für Sie da – nicht nur bei steuerlichen und rechtlichen Fragen, sondern auch bei allen praktischen Themen des täglichen Lebens auf Zypern. Unser Team in Larnaca und Pafos kennt die lokalen Gegebenheiten aus erster Hand.

Als Ihr lokaler Ansprechpartner übernehmen wir für Sie: Firmengründung und Company Management, steuerliche Beratung und Non-Dom-Antrag, laufende Buchhaltung und Steuererklärungen, Unterstützung bei Behördengängen, Vermittlung zu Immobilienmaklern, Rechtsanwälten, Ärzten und Handwerkern.