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Die zehn Sätze die Sie brauchen
In den meisten Restaurants auf Zypern funktioniert Englisch problemlos – die Speisekarte ist zweisprachig und der Kellner spricht Englisch. Aber: Wenn Sie in einer Dorf-Taverne im Troodos sitzen, wo die Karte nur auf Griechisch existiert und der Wirt kein Wort Englisch spricht, werden Ihnen diese zehn Sätze den Abend retten. Und selbst in touristischen Restaurants: Auf Griechisch bestellen erzeugt ein Lächeln, eine größere Portion und manchmal ein „Kerásma" – ein Gratisgeschenk des Hauses.
Die wichtigsten Sätze
„Éna trapézi gia dýo, parakaló." – Einen Tisch für zwei, bitte. „Ton katálogo, parakaló." – Die Speisekarte, bitte. „Ti protínete?" – Was empfehlen Sie? (Der magische Satz – der Kellner liebt es, zu empfehlen, und Sie bekommen das Beste). „Tha páro..." – Ich nehme... (+ Gericht zeigen oder Namen sagen). „Éna krasí kókkino/lefkó." – Ein Glas Rotwein/Weißwein. „Neró, parakaló." – Wasser, bitte. „Ton logariasmo, parakaló." – Die Rechnung, bitte. „Ítan poli oréo!" – Es war sehr lecker! (Das größte Kompliment). „Kerásma" – Geschenk des Hauses (wenn der Wirt Ihnen etwas Gratis bringt – passiert oft bei Stammgästen und sympathischen Ausländern). „Yamas!" – Prost! (Beim Anstoßen Augenkontakt halten).
Was uns am meisten geholfen hat: Die wichtigsten Sätze „Éna trapézi gia dýo, parakaló." – Einen Tisch für zwei, bitte.
– Rentnerin aus Bremen, seit 2022 in Limassol
Die Speisekarte entschlüsseln
Mezédes (Μεζέδες): Vorspeisen/kleine Gerichte. Saláta (Σαλάτα): Salat. Choriátiki (Χωριάτικη): Griechischer Bauernsalat (Tomaten, Gurke, Oliven, Feta, Zwiebel). Soúpa (Σούπα): Suppe. Kréas (Κρέας): Fleisch. Psári (Ψάρι): Fisch. Kotópoulo (Κοτόπουλο): Hähnchen. Arnί (Αρνί): Lamm. Choirinó (Χοιρινό): Schwein. Souvláki (Σουβλάκι): Fleischspieße. Moussaká (Μουσακάς): Auflauf mit Auberginen, Hackfleisch, Béchamel. Kléftiko (Κλέφτικο): Langsam geschmortes Lamm im Ofen. Loukaníko (Λουκάνικο): Wurst. Patátes (Πατάτες): Kartoffeln/Pommes. Glykó (Γλυκό): Dessert. Pagotó (Παγωτό): Eis.
Meze bestellen – die beste Strategie
Wenn die Speisekarte Sie überfordert, bestellen Sie einfach: „Meze, parakaló" – und lehnen Sie sich zurück. Der Kellner bringt 8 bis 15 kleine Gerichte nach und nach: Hummus, Taramosalata, Halloumi, Oliven, Loukaniko, Tintenfisch, Souvlaki, Kleftiko, Salat, Pommes, Obst. Sie probieren von allem, essen sich satt, und erleben die zypriotische Küche in ihrer ganzen Vielfalt. Preis: 18-30 € pro Person (reichlich!). Die beste Einführung in die zypriotische Esskultur. Tipp: „Meze gia dýo" (Meze für zwei) ist fast immer die richtige Menge für zwei Personen – und oft bleiben noch Reste.
Im Restaurant bestellen auf Griechisch
Standorte: Troodos
Themen: Die zehn Sätze die Sie brauchen, Die wichtigsten Sätze, Die Speisekarte entschlüsseln
CMC-Praxistipp
– Rentnerin aus Bremen, seit 2022 in Limassol Die Speisekarte entschlüsseln Mezédes (Μεζέδες): Vorspeisen/kleine Gerichte.
Häufig gestellte Fragen
Nein – 90% der Restaurants haben englische Karten und englischsprachiges Personal. Aber: in Dorf-Tavernen im Troodos kann es griechisch-only sein. Und: Griechisch bestellen beeindruckt und verbessert den Service.
8 bis 15 kleine Gerichte die nacheinander serviert werden – die beste Art zypriotisch zu essen. 18-30 € pro Person, mehr als genug. Gibt es als Fleisch-Meze, Fisch-Meze oder gemischte Meze. Immer empfehlenswert beim ersten Besuch.
10% in gehobenen Restaurants. In einfachen Tavernen: auf den nächsten Euro aufrunden oder 1-2 € auf dem Tisch lassen. Trinkgeld ist geschätzt aber nicht obligatorisch. In der Rechnung ist „Service Charge" manchmal bereits enthalten – prüfen Sie.
Ein Geschenk des Hauses – der Wirt bringt nach dem Essen Obst, Loukoumi, oder einen Zivania aufs Haus. Ein Zeichen von Gastfreundschaft. Nehmen Sie es dankbar an und sagen Sie „Efcharistó pará polý!" (Vielen Dank!).
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Wir bei CMC Certus Management Consultants sind für Sie da – nicht nur bei steuerlichen und rechtlichen Fragen, sondern auch bei allen praktischen Themen des täglichen Lebens auf Zypern. Unser Team in Larnaca und Pafos kennt die lokalen Gegebenheiten aus erster Hand.
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